Doce Tentação: A Receita Irresistível do Pudim de Leite Condensado dos Deuses
Ah, o pudim de leite condensado, uma sobremesa clássica que nos faz suspirar só de pensar! Se você é apaixonado por essa delícia cremosa e irresistível, prepare-se para se render a uma experiência divina. Hoje, vamos compartilhar com você a receita infalível do pudim de leite condensado dos deuses. Pegue a sua forma de pudim e vamos começar essa jornada de sabor!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
- 4 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de açúcar (para a calda)
Rendimento: Serve aproximadamente 8 pessoas
Nível de execução: Fácil
Tempo de preparo: Cerca de 1 hora (incluindo o tempo de cozimento e resfriamento)
Antes de começarmos a preparar essa maravilha, vamos garantir que sua cozinha esteja pronta para receber essa explosão de sabor. Pegue a forma de pudim e vamos dar vida a essa tentação cremosa!
Comece preparando a calda caramelizada. Em uma panela em fogo médio, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado. Mexa constantemente para evitar que o açúcar queime. Assim que o caramelo estiver pronto, despeje-o na forma de pudim, espalhando-o uniformemente pelo fundo e pelas laterais.
Agora é hora de preparar o pudim. Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada. Cubra a forma com papel-alumínio, vedando bem para evitar a entrada de água durante o cozimento.
Prepare uma assadeira maior e coloque a forma do pudim dentro dela. Adicione água quente na assadeira, suficiente para atingir metade da altura da forma do pudim. Isso garantirá que o pudim cozinhe de maneira uniforme e adquira sua textura perfeita.
Leve a assadeira ao forno preaquecido a 180°C e deixe o pudim assar em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que esteja firme nas bordas e ainda ligeiramente cremoso no centro.
Após o tempo de cozimento, retire o pudim do forno e deixe-o esfriar completamente. Em seguida, leve-o à geladeira por algumas horas ou durante a noite, para que fique bem firme e adquira ainda mais sabor.
Enquanto o pudim descansa na geladeira, a mágica acontece. A textura cremosa e o sabor inigualável se fundem para criar uma experiência gastronômica celestial, capaz de encantar os paladares mais exigentes.
Curiosidades sobre essa receita: O pudim de leite condensado é uma
das sobremesas mais tradicionais da culinária brasileira. Sua origem remonta aos conventos portugueses, sendo trazido para o Brasil durante o período colonial. Desde então, tornou-se um símbolo de doçura e prazer.
Agora que você tem em mãos a receita do pudim de leite condensado dos deuses, compartilhe essa maravilha com seus amigos, familiares e nas suas redes sociais. Nada melhor do que espalhar a doçura e o prazer que essa sobremesa proporciona.
Então, entregue-se a essa tentação cremosa, mergulhe no prazer de cada colherada e compartilhe essa receita com aqueles que você ama. Afinal, a felicidade é multiplicada quando compartilhada!
